O trabalho educativo e de fiscalização realizado pela Vigilância Sanitária de Maceió durante todo o período da Semana Santa foi encerrado no último final de semana com a apreensão de cerca de 900 quilos de alimentos e de 900 litros de embalados líquidos impróprios para o consumo humano. Os produtos foram recolhidos de supermercados nos bairros do Jacintinho, Farol e Benedito Bentes, que já vinham sendo monitorados pela Visa municipal a partir de denúncias da população.
“Esses estabelecimentos já haviam sido intimados sobre as irregularidades encontradas, mas nesta segunda inspeção os fiscais constataram a reincidência e autuaram os proprietários, que terão um prazo de 15 dias para responder sobre a ocorrência”, afirmou o coordenador da Inspetoria de Alimentos da Visa Municipal, Ricardo Walker.
Entre os produtos apreendidos, 243 quilos foram de cárneos, laticínios e pescados; 653 quilos de embalados sólidos; e 904 litros de embalados líquidos. Entre as irregularidades encontradas pelos inspetores, estavam produtos com prazo de validade vencido, exposição a pragas e temperatura inadequada para os alimentos refrigerados. Os fiscais recolheram ainda 20 utensílios fora do padrão sanitário.
A ação nos supermercados encerrou essa etapa de trabalho da Visa Maceió, que manteve vigilância permanente – desde o início do mês de março – sobre a venda de pescados, garantindo maior segurança no consumo destes e dos demais alimentos característicos da época da Páscoa.
Mercados públicos, supermercados, feiras livres, balanças e outros pontos de venda dos pescados (peixes e crustáceos) estiveram na mira dos fiscais, que também orientaram os comerciantes e estabelecimentos acerca das normas estabelecidas pela legislação sanitária para a exposição, manipulação e acondicionamento desses alimentos.
“Atuamos em todos os locais de comercialização de pescados da mesma forma como realizamos o trabalho rotineiro de fiscalização, sempre direcionado à prevenção, reduzindo os riscos de contaminação e intoxicação alimentar para a população”, reforçou o coordenador da Visa Maceió, Geovane Pacífico.