A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) promoveu, na noite dessa quarta-feira (04), um curso de boas práticas sanitárias na Escola Municipal Jaime de Altavilla, localizada na Santa Lúcia. A capacitação compartilhou conceitos fundamentais sobre higienização, manipulação, armazenamento e refrigeração de alimentos.
O treinamento foi direcionado a 100 alunos da Educação de Jovens, Adultos e Idosos (EJAI) para conscientizar e orientar sobre compra e venda de produtos e serviços com o pilar de segurança e proteção à saúde do consumidor.
A capacitação foi ministrada por Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária, e pela fiscal Maria Inez Moutinho. “Os estudantes puderam aprender conceitos sanitários para adquirir e consumir produtos e serviços mais seguros para a proteção da saúde. Prazo de validade, condições de higiene dos estabelecimentos e dos manipuladores de alimentos foram abordados. Isso se faz necessário para disseminar promoção em saúde sanitária e conscientizar à população de forma geral”, destacou Airton Santos.