O programa Sesi Cozinha Brasil abriu inscrições para um curso gratuito de educação alimentar que será ministrado na Vila Olímpica Albano Franco (Cambona). Podem participar colaboradores da indústria e qualquer pessoa que tenha interesse em aprender a melhor aproveitar os alimentos e mudar seus hábitos de vida.
Ao combinar qualidade, economia e sabor, o programa Cozinha Brasil ensina a preparação de pratos nutritivos de forma inteligente e sem desperdício, aproveitando todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado, como caule, talos, cascas, folhas e sementes.
Com o programa, o Serviço Social da Indústria promove o consumo consciente, a sustentabilidade, a redução do desperdício, a higiene e manipulação dos alimentos, além da preparação de um cardápio saudável e equilibrado. O curso é teórico-prático, totalizando 10 horas, no qual são ensinadas 12 preparações do programa, que terá um novo livro de receitas.
Cada turma terá uma média de 45 a 50 vagas. Outras informações, pelos telefones 3326-4416 ou 3336-2277. A primeira turma terá início no próximo dia 3 de novembro.