A mais prestigiada cerveja japonesa, Hitachino, está chegando ao mercado brasileiro. Há várias marcas da empresa Kiuchi Brewery, como a Hitachino Nest Red Rice, feita a partir do arroz vermelho, a Hitachino XH, guardada durante três meses num barril de sakê e a Hitachino Nest Beer Ginger Ale que carrega fresca fragância de gengibre.
A Cervejaria Kiuchi Brewery fica em Ibaraki, no Japão e é uma das cervejarias artesanais e mais respeitadas no país, sendo fabricante de saquê desde 1823, e que tem a maior destaque devido à extrema qualidade de cervejas. “Hitachino Beer”, quer dizer “Cerveja Ninho da Coruja”, o que justifica uma simpática Coruja como logotipo da marca.
Elas podem ser encontradas na Belgian Beer Paradise, do mestre cervejólogo Xavier Depuydt, nas lojas: São Paulo e Rio de Janeiro.
Sobre as cervejas:
Hitachino Nest Red Rice – Cerveja feita a partir do arroz vermelho, Teor alcoólico – 7% e Condicionamento – 330ml R$ 20,50 – 720 ml – R$ 50,50
Hitachino Nest XH – Feita com Blend de malte. Essa cerveja fica maturando durante três meses em barris de carvalho, tendo inclusive aromas e sabores de saquê. Teor alcoólico 8,5% e Condicionamento: 330 ml R$ 20,50 – 720 ml – R$ 50,50.
Hitachino Celebration Ale – Cerveja produzido para comemora o ano novo. Ela é do tipo Eisbock, cerveja quase extinta por causa dos seus altos custos. No tanque de maturizacao o topo da cerveja fica congelado durante vários dias para aumentar o teor alcoólico do restante do líquido. 330 ml 20,50 – 720 ml R$ 50,50.
Hitachino Nest Beer Expresso Stout – Rica em sabor e aroma de café bem balanceado devido de uso de grão de café na producao. Teor alcoólico – 7,5%,Coloração – Preto, Condicionamento- 330 ml R$22,50.
Hitachino Nest Beer Ginger Ale – Carrega fresca fragância de gengibre, Teor Alcoólico – 7,5%. R$22,50.
Hitachino Nest Beer Japanese Classic Ale – De camada cremosa, corpo médio e amargo. Contém uma única nota de cedro e complexo picante.Teor Alcoólico – 7,5%, Condicionamento – 330ml R$20,50- e 720 ml R$ 50,50.
Hitachino Nest Beer Sweet Stout – Trata-se da verdadeira Cerveja Preta, produzido com lotes de malte torrado e lactose. Teor alcoolico – 4,5%, Condicionamento – 330 ml 23,50 e 720 ml R$59,50.
Hitachino Nest Weizen – Cerveja feita a partir de trigo e cevado em tipo de Heffeweizen, Teor alcoólico – 5,5% e Condicionamento – 330ml R$19,50 – 720 ml R$48,50
Hitachino Nest White Ale – Cerveja feita a partir de trigo e cevado , produzido com coriander e casca de laranja.Teor alcoólico – 5,5% e Condicionamento – 330ml R$19,50 – 720 ml R$48,50.