Publiquei ontem (3) em meu intagram pessoal o meu jantar e fiz uma enquete, onde 91% disseram sim querendo a receita! Então aqui está, para esta sopa saborosa e muito saudável, você vai precisar de:
- 500 g de carne (prefira carne com pouca ou nenhuma gordura)
- 300 g de macarrão integral (eu usei o macarrão parafuso)
- 3 copos de água (medi em um copo americano)
- 1 batata inglesa
- 1 cenoura média
- Temperos e sal à gosto.
O modo de preparo é bem simples:
- Coloque a carne, os temperos, o sal, a batata e a cenoura (em rodelas ou como preferir), com a água em uma panela de pressão por 15 minutos, após perceber que a carne está ficando no ponto, adicione o macarrão. Depois de 3 a 5 minutos na pressão, a sopa está pronta e é só servir!
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Um cheiro e até o próximo post!
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