Especialista em chantininho na cidade de Penedo.
Olá gente! Hoje trago a história da jovem Erika França, natural de Penedo, graduanda em Pedagogia e Ciências Biológicas, esposa e mãe dedicada. Não tem como negar a forte influência que Erika recebeu de sua mãe, pois sempre que fazia bolos e doces para receber amigos e familiares, o momento se eternizava na memória em razão do sabor todo especial das iguarias. Desde de cedo se manteve em contato com essa profissão, mesmo que sem muita habilidade, mantendo-se ativa para o aprendizado e acolhimento de novas técnicas, assim a fez crescer e logo se apegou a um bordão: “Que seja doce, o dia , a vida e a alma”, fazendo deste uma regra para sua profissão de confeiteira.
Em 2016, começou sua segunda graduação na Universidade Federal de Alagoas (UFAL), e logo as despesas aumentaram, foi onde surgiu a ideia de empreender, começou então a fazer lanches para vender na faculdade. Iniciou com bolos de pote, brigadeiros, cones, cuscuz recheados, entre outros. Mas foi após o nascimento das suas afilhadas que lhe foi sugerido fazer os bolos mensais até elas completarem 1 ano. Mesmo com receios de iniciante, ela aceitou e deu um pontapé que não imaginava onde chegaria. Com o apoio do esposo, a jovem Erika começou a ver os pedidos chegarem, clientes satisfeitos com seu belo trabalho, e esse feedback foi a mola propulsora para o surgimento da loja virtual “Felicidade aos pedaços”.
Mesmo com a pandemia a jovem Erika continuou a fazer seus bolos, se especializou em Chantininho, com diversos cursos na área, Erika fortificou seu negócio, garantindo um crescimento e desenvolvimento do seu produto. Não demorou para novos clientes notarem a perfeição e sabor nos produtos, mesmo com os desafios e incertezas da pandemia seu negócio tornou-se a crescer e hoje conta com uma grande cartela de clientes, maravilhados com tamanha sofisticação aplicada nos produtos. Hoje em dia a jovem Erika França aplica a sua marca de bolos todo conhecimento que adquiriu com seus cursos, unindo criatividade e amor pelo que faz, levando pedaços de uma felicidade doce e saborosa. Parabéns Erika França, espero que através da sua história outros jovens possam também vencer os medos e caminhar rumo ao sucesso.
Instagram: @felicidadeempredaços