Ambulantes e barracas instalados na orla marítima e nos principais locais de concentração da folia carnavalesca da capital alagoana continuam a ser fiscalizados pelas equipes das inspetorias de Alimentos e de Saneamento da Vigilância Sanitária de Maceió. Com o objetivo de preservar a saúde da população, prevenindo, especialmente, a ocorrência de infecções alimentares, a ação – realizada em parceria com a Vigilância Sanitária Estadual – segue até a quarta-feira de cinzas.
Durante todo o período de Momo, as equipes percorrerão esses pontos observando, entre outras coisas, como estará sendo feita a manipulação dos alimentos e seu acondicionamento, para que os foliões possam aproveitar a festa sem correr riscos em relação à sua saúde.
As equipes começaram a atuar com este direcionamento desde o último dia 25, nas prévias dos blocos que desfilaram pelo bairro de Jaraguá. Nas folias espalhadas pela orla marítima e bairros como Benedito Bentes e Levada, as equipes trabalharão nos períodos da manhã, tarde e noite. Além dos alimentos disponibilizados para os foliões, os banheiros químicos – instalações, funcionamento e manutenção – também serão alvo da fiscalização.