#EuEnjoeiDeSerGorda - Por Alexa Farias

#EuEnjoeiDeSerGorda - Por Alexa Farias

Dicas e receitas de como emagrecer e manter a forma!

Postado em 15/03/2018 11:00

Vida Saudável: Cuidados com o corpo!

Oi gente, então, andei pensando sobre os cuidados que devemos ter com todo o nosso corpo, eu falo de pele, unha, cabelo, tudo isso! Pesquisei e devido à coisas que aconteceram comigo, resolvi criar uma nova aba aqui no blog pra vocês falando um pouco de cada parte do corpo, dos cuidados devidos, e não somente da alimentação em si. Me diz o que vocês acham.

Um exemplo bom a ser falado é como a alimentação e a ingestão de bastante água durante o dia traz efeito enorme com a queda dos cabelos (em meninas?!). O meu tem caído pra caramba, hoje tenho percebido que até deu uma melhorada quanto à queda, logo depois que voltei a me alimentar melhor e a praticar atividade física. Mas até então e até a primeira semana de adaptação, meu cabelo caiu muito. Como venho cuidando? Por enquanto só hidratando normal e usando algumas ampolas para evitar que o fio se quebre mais ainda.

Também percebi mudanças quanto às minhas unhas e pele, principalmente a do meu rosto. A frequência de surgir espinhas diminuíram e as minhas unhas começaram a ficar mais resistentes, diferente de antes que só viviam quebrando. Outra mudança foi a qualidade do sono, tenho dormido melhor e sem acordar cansada, como era recorrente antigamente.

Enfim, quero saber se é de interesse de vocês saber de todas essas coisas que acontecem quando mudamos a nossa alimentação. Se for, entre um post de receita e outros, falo sobre esses cuidados!

 

até o próximo post!

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  • ludy ótimas dicas!
Postado em 13/03/2018 13:00

Receita: Biscoito feito em casa e 100% saudável!

Oi, como prometi no último post, trago hoje a receita de um biscoito que você pode fazer em casa e ter a certeza de que está comendo algo realmente saudável. 

Biscoito de aveia e canela

Ingredientes:

400 gramas de aveia em flocos finos;
4 colheres de sopa de açúcar mascavo;
6 colheres de sopa de azeite de oliva;
1/2 xícara de leite desnatado;
2 colheres de chá de canela em pó;
1/2 colher de sopa de fermento em pó.


Modo de preparo:

Em uma tigela adicione aveia, fermento, açúcar, azeite, leite e canela. Misture tudo até formar uma massa. Abra a massa com ajuda de um rolo em uma mesa limpa e enfarinhada (de preferência use uma farinha saudável). Acenda o forno em temperatura média. Corte os biscoitos com uma faca e disponha lado a lado em uma assadeira untada, de silicone ou coberta com papel manteiga. Leve para assar por 20 minutos. Os biscoitos ficam bem resistentes. Espere esfriar e sirva.

 

Fez a receita e gostou? Me diz aqui

nos comentários o que achou.

Até o próximo post!

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  • sonia obrigada pela receita,super aprovado. ameiii
  • bruna Mariá gostei da receita,
  • Alexa Farias Oi Bruna, Oi Sônia, obrigada pelo retorno de vocês. Que bom que gostaram, fico feliz em saber. Um cheiro meninas!
Postado em 11/03/2018 07:00

A verdade sobre os biscoitos 'fit'!

Uma seguidora e leitora do blog me pediu para pesquisar sobre esses biscoitos e carinhosamente resolvi escrever esse post, pois esta dúvida pode não ser somente dela, como a de muitos vocês!

Então, intercalar pequenos lanches entre as refeições é um hábito saudável, que ajuda a manter o metabolismo funcionando e a controlar a fome nas refeições principais. Pensando em resolver a dificuldade do consumidor de levar lanches de casa para o trabalho, vem surgindo no mercado inúmeros produtos que prometem praticidade aliada a um apelo “fit”, como é o caso dos biscoitos integrais.

Produtos que a indústria alimentícia tenta nos empurrar como nutritivos e benéficos, mas que na verdade estão acabando com a sua saúde, atrapalhando os resultados e fazendo você desistir de ter uma alimentação equilibrada. A maioria desses biscoitos 'fit' contém farinha de trigo (normal) enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal hidrogenada, farinha de trigo integral, açúcar, açúcar invertido, sal, fermentos químicos: fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio. Além disso, contém gordura vegetal hidrogenada, que é um tipo de gordura trans, muito maléfica à saúde.

Agora, existem marcas que produzem seus biscoitos integrais e que são saudáveis, por isso é sempre bom ler o rótulo, pois nestes irão conter farinha de trigo integral rica com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, malte, leite em pó, sal, fermento biológico e fermentos químicos: bicarbonato de sódio e fosfato monocálcico. Existe um que é o mais leve de todos, pois só possui em sua composição o arroz integral e o sal. E para os celíacos, a maioria desses não contém glúten. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VANTAGENS DOS INTEGRAIS DE VERDADE!


Por conter mais fibras, o alimento integral é absorvido mais lentamente pelo organismo, aumentando a sensação de saciedade. Isso ajuda a controlar a ingestão de calorias e, assim, a prevenir o ganho de peso.


As fibras do tipo insolúvel (presentes em farelo de trigo, frutas, legumes e verduras) auxiliam no trânsito intestinal. Elas favorecem um tipo de fermentação que diminui o pH do intestino, o que ajuda na digestão.


O consumo de fibras também favorece a redução da pressão arterial (prevenindo a hipertensão), do nível de glicemia no sangue e auxilia no tratamento de doenças cardiovasculares.


Alimentos integrais contêm micronutrientes (como vitaminas e minerais) que seriam eliminados no processo de refinamento. O arroz integral, por exemplo, tem vitamina A, enquanto o branco não tem.

 

MAS QUE TAL FAZER SEU PRÓPRIO BISCOITO E TER A CERTEZA QUE ELE É 100% INTEGRAL E SAUDÁVEL?

No próximo post irei trazer a receita

de um bem prático e gostoso pra vocês!

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Postado em 01/03/2018 11:30

Água de berinjela: como fazer e por que faz bem?

A quem não incomoda a gordurinha armazenada no abdômen?

Não é apenas uma questão estética, mas também implica em problemas de saúde. Nos livrarmos dela requer um pouco de esforço e a mudança de alguns hábitos. Praticar exercícios, manter uma nutrição saudável, são atitudes indispensáveis para obter sucesso. Nesse sentido, a água de berinjela pode ser uma ótima aliada.

A água faz muito bem para a saúde, sendo inclusive chamada em alguns casos de “água milagrosa”. Além de ser ótima para abastecer nosso corpo com energia, a água de berinjela é excelente para nos fazer perder peso e melhorar nossa saúde, e apesar de ser boa por si só, exploraremos também porque é bom consumir e como ela pode ter seus efeitos potencializados se adicionarmos limão no momento em que formos consumi-la. Além de ser saciante e diurética, a água de berinjela com limão nos permite equilibrar os níveis de açúcar no sangue e depurar o excesso de toxinas.

Porquê água de berinjela é bom para a saúde?


Atualmente já não há mais nenhuma dúvida de que consumir água de berinjela seja bom para a saúde. Para fins de esclarecimento, por exemplo, ela é rica em vitamina E, o que potencializa e melhora a circulação do sangue. Além disso, é capaz de prevenir doenças do coração graças a antioxidantes como a antocianina. A berinjela é considerada um dos melhores vegetais a ser consumido por quem sofre de diabetes, isso porque é muito eficiente quando se trata de baixar os níveis de açúcar do corpo, desintoxicando-o. Quando é consumida com outros alimentos, ela absorve a gordura deles, ajudando o corpo a eliminar toxinas.

Como fazer água de berinjela


É muito simples e fácil fazer e o resultado vai ser muito bom para o seu corpo. Em termos gerais, você precisa de uma berinjela média. É necessário também água e uma jarra para seu preparo. Veja os ingredientes:

• 1 litro de água;

• 1 berinjela média ou grande;

• 1 jarra ou garrafa de água;

• 1 fatia pequena de gengibre.

Primeiramente, é necessário limpar a berinjela lavando-a em água corrente. Com a berinjela limpa, cortamos rodelas com mais ou menos 1 centímetro e meio de espessura. Aqui é importante notar que nós devemos manter a casca, pois ela também possui propriedades benéficas. Após isso, é só adicionar o suco do limão, a água e o gengibre e tampar o recipiente para que seja melhor a absorvição dos nutrientes na água. Manter na geladeira e beber durante todo o dia. 

 

 

 

Até o próximo post e querendo

acompanhar minha rotina de alimentação,

é só me seguir lá no Instagram: @eualexafarias

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Postado em 01/03/2018 10:18

Desintoxicando após 6 meses!

Foram 6 meses comendo de tudo e bebendo muito refrigerante, agora é hora de desintoxicar e aos poucos ir me liberando desses excessos.

Mas como começar a eliminar essas substâncias do nosso corpo? Pesquisei e a primeira coisa que especialistas recomendam é evitar o consumo dos industrializados por um certo período. Para eliminar o açúcar do nosso organismo, por exemplo, são necessários 10 dias (no mínimo). Nessa primeira semana optei por refeições bem leves e para os lanches: frutas, chás naturais e algumas receitas caseiras como a água da berinjela, que irei trazer pra vocês no próximo post ou se já quiserem conferir, a receita está lá em "destaques" no meu instagram, é só seguir @eualexafarias!

Existe muitos alimentos com propriedades desintoxicantes e que devem ser consumidos com regularidade e que nos ajuda muito nesta etapa, são eles: 

Couve, por ser rica em substâncias anti-inflamatórias que ajudam no funcionamento dos rins;


Sucos cítricos de limão, laranja, maracujá e abacaxi, por serem ricos em antioxidantes;


Água, por ajudar a eliminar as toxinas através da urina;


Gengibre, por ter forte ação antioxidante e anti-inflamatória;

 

Entre as refeições, opte por a ingestão de frutas!

Vale lembrar que além de limpar o seu organismo, esses alimentos ajudam a acelerar o processo de emagrecimento e bem-estar!

 

 

 

           beba bastante água e até o próximo post! 

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Postado em 27/02/2018 14:49

Cansei de desistir!

Oi, como você estão? Sumi né, eu sei. rs'

Por várias vezes eu tentei voltar aqui e conversar com vocês pra explicar o que havia acontecido, porém não conseguia, pois eu precisava entender primeiro o que estava acontecendo para então dividir. Hoje consigo entender melhor e me sinto bem para voltar, mesmo que aos poucos a dividir parte da minha vida aqui, no blog. Que surgiu após a minha primeira desistência, pois é, essa não é a primeira, mas espero que seja a última vez que desisti de mim, da minha saúde, da minha aparência física (que por mais que digamos para nós mesmos que não é importante, ela é sim, para nossa auto estima). 

Recebi mensagens de alguns seguidores e até amigos próximos e a que mais me tocou foi quando uma mulher me viu em um consultório e me perguntou o que havia acontecido, o porquê de eu ter abandonado o blog, pois ela havia se inspirado muito em mim, na época, e acabou engordando também quando eu parei. Se me senti culpada? Claro que me senti, pois até então eu não tinha escutado de ninguém (pessoalmente) que eu era a inspiração. Chorei, e refleti por uma semana: "o que realmente está acontecendo com você?" E então resolvi sim voltar, voltar a me cuidar e voltar a dividir essa nova experiência com vocês.

Vocês que são inspirações!

 

 

até o próximo post

Instagram: @eualexafarias

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Postado em 04/09/2017 13:22

Esperar 25 segundos pode acabar com a sua vontade de comer doce!

Com informações da Revista Superinteressante, se você é viciado em açúcar e busca uma resposta para lidar com a incontrolável necessidade de um docinho, esta notícia é para você. Isso porque, recentemente, cientistas descobriram uma alternativa eficiente para quem quer evitar calorias. E a resposta é simples: basta esperar. Segundo um estudo apresentado por pesquisadores do Centro Médico da Universidade de Rush, nos Estados Unidos, aguardar 25 segundos antes de comprar uma barra de chocolate pode ser um grande aliado na luta por uma vida mais saudável. Para chegar ao resultado, eles instalaram cronômetros em máquinas de venda automática para analisar as decisões de potenciais consumidores. Assim, chegou-se à conclusão, que este é o período necessário para as pessoas mudarem de ideia e escolherem outra opção mais saudável. Caso isso acontecesse, a alternativa menos nociva à saúde ficaria disponível imediatamente, sem necessidade de continuar a contagem dos segundos. Enquanto os clientes que chegaram com a intenção de comer algo saudável não precisaram aguardar – uma boa isca para os imediatistas. Após 14 meses de observação e mais de 32 mil vendas, os especialistas concluíram que 25 segundos nos doces promoveu um aumento de mais de 5% na venda de lanche saudáveis. Logo concluiu-se que esperar os 25 segundos faz com que os doces se tornem desnecessários. “Isso comprova que o cérebro humano prefere gratificações imediatas, e essa preferência se aplica a escolhas corriqueiras do nosso comportamento no dia a dia”, afirma o líder do estudo Brad Appelhans, da Universidade de Rush. E agora, você esperaria 25 segundos? Me responde nos comentários ou nas redes sociais. 😉 @eualexafarias / @euenjoeidesergorda

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Postado em 29/08/2017 10:36

É verdade que presunto engorda?

Alimento muito consumido, seja no café da manhã, lanche improvisado do almoço ou na ceia... o presunto industrializado é uma saída fácil e rápida para aqueles dias de correria, basta algumas fatias, pão, queijo e está pronto o lanche. Mas tudo que é bom, em excesso, traz alguns prejuízos à saúde, como por exemplo engordar. Fabricado da região traseira do porco, o pernil, sua parte mais nobre. Para a produção do presunto, necessita-se um longo processo e muitos compostos, principalmente para garantir sua durabilidade. Retirando parte da água da carne e acrescentando muitos conservantes e sal, principalmente. Diferente do apresuntado, o presunto não possui a camada excessiva de gordura. O presunto assim como todos os produtos da família dos embutidos, possuem uma quantidade excessiva de calorias, gorduras saturadas, sódio, grandes inimigos da saúde. A gordura saturada estimula o aumento dos níveis de colesterol e o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. O sódio pode gerar a pressão alta; os conservantes, risco de câncer. Além disso, há uma alta taxa de corantes, que fazem mal ao estômago. Sendo assim, se consumido em excesso, presunto engorda, assim como outros embutidos (salame e salsicha), além de fazer mal à saúde. Uma alternativa pra quem gosta de presunto seria os cozidos e sem capa de gorduras, um pouco mais saudável comparado o da versão normal. Lembrando que não deixa tbm de ser embutido. Tem alguma dúvida sobre qualquer alimento referente ao mundo saudável? Manda pra gente através dos comentários, farei o possível para te ajudar! Um cheiro!

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Postado em 15/08/2017 09:20

RECEITA - Coxinha Fit: coma sem peso na consciência!

Difícil encontrar um brasileiro que não goste de coxinha. Ela é a cara do país, pode ser considerada um patrimônio gastronômico nacional. Porém, seu preparo não é dos mais saudáveis, principalmente se você está de dieta. Foi pensando em tudo isso que Viviane Almeida, criadora do Doce Saúde Fit, desenvolveu uma versão saudável do famoso preparo.

Uma coxinha leve e saudável, que pode ser consumida sem peso na consciência. Veja agora mesmo como preparar essa delícia:

Ingredientes do recheio:

· 300g de carne moída
· 1/2 cebola
· Dois dentes de alho
· Cebolinha (a gosto)
· Sal (a gosto)
· Açafrão (a gosto)

Modo de preparo:

Refogue a carne moída junto com o alho, a cebola, o sal e o açafrão. Quando ela estiver bem douradinha, acrescente a cebolinha. Deixe esfriar.

Ingredientes da massa:

· 2 xícaras de mandioca ou batata doce cozida e amassada
· 3 colheres de sopa farelo aveia
· Sal (a gosto)
· 1 gema
· 1/2 colher de sopa manteiga

Modo de preparo:

Misture tudo em uma bacia, unte as mãos com óleo de coco ou azeite e vá moldando as coxinhas. Recheie a seu gosto. Passe no leite e no farelo de aveia para empanar. Na sequência, asse na airfryer por cerca de 40 min, ou no forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.  

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Postado em 31/07/2017 15:30

Valores da pipoca de panela!

Você quer lanchar no final da tarde mas não sabe se aquela pipoquinha que está ali no armário serve na sua dieta? POIS LHE DIGO, SERVE SIIIIM!

Andei pesquisando até que descobri que a pipoca é um lanche saudável. Ela é uma excelente fonte de fibras que pode te deixar satisfeita por horas, o que pode te ajudar se você está tentando perder peso assim como eu, rs'. A pipoca ajuda no emagrecimento quando usada de forma correta, ou seja, na substituição de lanches calóricos e claro, escolhendo a pipoca estourada com ar quente, de preferência feita com ervas e temperos ou até mesmo só com água em vez de manteiga e óleo.

Um dos principais problemas com muitas dietas é que as pessoas geralmente sentem fome entre as refeições ou depois de consumirem suas calorias diárias (divididas em 6 a 7 refeições/dia).

Comer um lanche pequeno entre essas refeições que consiste de um alimento com poucas calorias torna mais fácil continuar com sua dieta e alcançar suas metas.

 

 Aproveita esse friozinho e faz um pouco antes do seu jantar. :*

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  • Íris Clara Ótima dica! Realmente a pipoca é um lanchinho legal e atrativo. Gostei muito do seu blog!????
  • Alexa Farias Oi Íris, que bom que estejas gostando do blog. Estou preparando várias novidades para vocês! Um cheiro querida!